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怎么用电压力锅做皮蛋瘦肉粥

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发表于 2016-4-20 19:29:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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将大米泡约半小时,先在电压力锅里煮熟.猪肉切丝/片加盐,湿淀粉上浆后腌制10分钟,汆熟。打开电压力锅,在粥中加入煮好的猪肉、姜丝,盖上再开一会儿,开盖下盐、鸡精,撒葱花即可。
大米清水瘦肉放好后开压力锅煮,上汽后等到能打开锅盖,最好再加入切好的皮蛋,少煮片刻就行了。
1、米洗净,加适量的水、少许油,选择“潮汕粥”功能,电压力锅开始工作,直至浮子阀自然落下为止。
3、将腌过的肉片和切好的皮蛋粒加入到烧好的粥锅中,同时加入适量盐,盖上锅盖,用“万能炖”键选择保压时间为5分钟。保压结束,电压力锅自动进入保温状态后,待浮子阀落下就可开盖了!
白色的粥中见点点新绿,吃过后口齿留香,要是再配上扒鸡、花生米等,美味真是妙不可言啊!
先把粥煮开,皮蛋切小块备用,再切一点点姜丝,粥煮开后先放入切好的瘦肉,煮几分钟后放入皮蛋,然后中火煮10钟就OK啦~喜欢的话可以放一点葱.
太太乐三鲜鸡精怎么样那?很咸吗?为什么我做出的菜还没有放盐了就那么咸啊,今天第一次做饭,呵呵













                               
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